また､一般的には聞いたこともないような素材や化合物がサプリメントにはあり､判断が難しい問題もあります｡簡単は判断方法として､サプリメントの主材料が､人が今まで食べてきた物かどうかがあります｡誰かが食べてきたわけですから､健康被害が起きる可能性は非常に少なくなります｡
最近の健康被害のほとんどが､今まで食べてきたものではないもので起きていることからも､重要な判断基準になります｡
その他は､一定基準をクリアしたサプリメントということになります｡サプリメントは､医薬品のような国の厳格な基準がなく､製品の優劣はすべてメーカーの判断になります｡アメリカと比較すると､日本ではまだ消費者に対するメーカー側の情報開示が浸透していないため､｢安ければ売れる｣｢高ければ効果があるかのように消費者は勘違いしてくれる｣などの考えがあるようです｡
NPO法人日本サプリメント評議会では､医師や各分野のサプリメントに詳しい方々の協力を得て､｢安全性｣｢有効性｣などの面から健康食品を評価､良質であると判断されたサプリメントを紹介しているので､参考にするとよいでしょう｡